製造部門

パートスタッフさんたちと共に10℃に温度管理された室内で作業を行います。管理部門とも頻繁にやりとりをして、現場が正常に稼働するように全体を把握することが重要です。機械などの予期せぬトラブルへの対処も行います。
＜お仕事内容＞
●製造管理（進捗管理、課題抽出、労働安全衛生）
●パートスタッフへの配置変更指示
●パートスタッフのシフト管理
●機械メンテナンス
●作業フォロー
●衛生管理

＜こんなスキルが必要です＞
●たくさんの人の意見を聞いてまとめる
●広い視野で物事の判断を下す
●現状に満足せず、向上心をもって取り組む

管理部門

製造部門と連携を取り、日常業務の品質・衛生管理を行います。時には現場応援に入ることもあり、食材や人が不足しない状態を保つことが重要です。
＜お仕事内容＞
●原料食材の受発注（野菜の歩留まり管理、タレの在庫管理）
●荷受け
●品質管理（JFSM規格の管理）
●衛生管理
●従業員教育
●現場巡回

※当社の管理部門は、一般的な総務・経理部門とは異なります。

＜こんなスキルが必要です＞
●的確な指示出し
●計画性をもった行動
●数字に強い
●現状に満足せず、向上心をもって取り組む